Предлагаем приготовить вкусное блюдо Сазан в духовке.
Ингредиенты:
- один сазан
- свежая зелень — 1 пучок
- большая луковица
- сливочное масло — несколько кусочков
- соль и черный перец
Приготовление:
1) Сазана почистите и выпотрошите. Противень выстелите фольгой и положите сазана.
2) Натрите его со всех сторон и внутри смесью из соли и черного перца. Затем внутрь положите несколько кусочков сливочного масла.
3) Очищенный лук крупно порубите ножом и нафаршируйте им рыбу.
4) Промойте зелень и тоже нафаршируйте сазана. Обрезать и измельчать зелень не нужно, в таком состоянии ее легче вынимать из готовой рыбы.
5) На сазана положите лук, рыбу обложить остатками зелени и сверху накрыть фольгой.
6) Духовку разогрейте до 200 градусов, время запекания зависит от размера сазана. В среднем сазан в духовке готовится примерно 30-40 минут.
Сазан в духовке готов. Нарежьте горячего сазана на порционные кусочки и подавайте вместе с картофельным пюре. Приятного аппетита!
