Салат с курицей и фарфалле

Предлагаем приготовить салат с курицей и фарфалле.

Ингредиенты:

1 небольшое куриное филе,
200 г свареных макарон фарфале,
Болгарский перец,
5 ломтиков консервированного ананаса,
200 г консервированной кукурузы,
0,5 чайной ложки черного или лимонного перца,
щепотка соли,
2 ст.л масла для жарки курицы

Соус:

2 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка греческого йогурта,
1 чайная ложка приправы карри,
щепотка соли.

Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе на три части, посыпьте их солью и перцем.
2. На сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки и дайте остыть.
3. Сваренные и охлажденные фарфалле перекладываем в миску.
4. Нарежьте кубиками курицу, перец и ананас и добавьте к фарфалле.
5. Из кукурузы слить жидкость и добавить в салат.
6. Смешайте ингредиенты соуса в миске.
7. Полейте салат заправкой и перемешайте.

Салат с курицей и фарфале готов. Приятного аппетита!