Предлагаем приготовить салат с курицей и чипсами, с добавлением макарон Ризони. Салат сочетает в себе макароны Ризони (или Орзо — мелкие макаронные изделия в форме рисовых зерен), нежную курицу, а для пикантности – чесночный соус и маринованные огурчики. Изюминкой блюда являются хрустящие картофельные чипсы. Главное – добавить чипсы перед подачей и не перемешивать, чтобы они остались хрустящими.
Ингредиенты:
• 1 куриная грудка
• 2 стакана макарон Ризони (Орзо)
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2-3 веточки укропа
• 4-5 маринованных огурцов
• 3 столовые ложки йогурта
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 маленькая пачка картофельных чипсов
Приготовление:
1. Отварите макароны Ризони до мягкости в кипящей воде. Также отварите куриную грудку.
2. Слейте воду из отварных макарон. Добавьте измельченную курицу и другие ингредиенты, тщательно перемешайте.
3. Смешайте йогурт с выдавленным через чеснодавку чесноком, добавьте в салат и снова хорошо перемешайте.
4. Перед подачей посыпьте салат измельченными чипсами.
Салат с курицей и чипсами, с добавлением макарон Ризони готов. Приятного аппетита!