Салат Капрезе с тофу

Салаты Закуски Книга рецептов

Предлагаем приготовить Салат Капрезе с тофу. Это блюдо подойдет и для вегетарианцев.

Ингредиенты:

1 пачка тофу
1-2 помидора
10 листиков базилика
1 чайная ложка кокосового масла
1 чайная ложка льняного масла
Соль и перец

Приготовление:

Нарежьте тофу и помидоры. Разогрейте сковороду и налейте кокосовое масло. Приправьте тофу и обжарьте с обеих сторон золотистого цвета. Снимите сковороду с конфорки и дайте тофу охладиться. Наконец, выложите поочередно тофу и помидоры по кругу на тарелке. Сбрызните льняным маслом и приправьте солью и перцем. Сверху добавьте листики базилика.

Салат Капрезе с тофу готов. Приятного аппетита!