Салат «Грибная полянка»

Салаты Книга рецептов

Предлагаем приготовить Салат «Грибная полянка».

Ингредиенты:

маринованные шампиньоны 400 г
свежая зелень 1 пучок
яйца 4 шт.
консервированная кукуруза 1 банка
куриное филе 300 г
маринованные огурцы 150 г
картофель 3 шт.
майонез 250 г
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты для салата нужно выложить слоями на дно салатницы.

1 слой: шампиньоны маринованные, шляпками вниз;
2 слой: нарезанная зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), майонез
3 слой: яйца, отваренные вкрутую и натертые на крупной терке, майонез
4 слой: кукуруза, майонез
5 слой: отварное мелко нарезанное куриное мясо (можно заменить копченой курицей или ветчиной), майонез
6 слой: мелко нарезанные маринованные огурцы, майонез
7 слой: натертая на крупной терке вареный картофель.

Салатницу накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на стол накрыть салатницу тарелкой, перевернуть вверх дном и осторожно вынуть.