Предлагаем приготовить Салат с красной фасолью и ветчиной. Салат имеет интересный сладковатый вкус и он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Ингредиенты:
— 1 баночка маринованной красной фасоли
— 3 яйца
— 1 банка консервированной кукурузы
— 1 банка консервированного сельдерея
— 150 г кусочков ветчины
— половина белой части лука-порея
— пару ложек майонеза
— 2 чайные ложки горчицы
— перец соль
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую. Остудить, очистить, нарезать кубиками и положить в миску.
Фасоль, кукурузу и сельдерей процедить через сито. Залейте фасоль кипятком. Лук-порей мелко нарезать и обильно посыпать солью. Через некоторое время разомните его рукой, чтобы он размягчился. Добавить к остальным ингредиентам.
Нарезать кубиками ветчину и добавить. Затем добавьте в салат майонез и горчицу. Приправить солью и посыпать перцем. Тщательно перемешайте салат.
Перед подачей охладите в холодильнике. Можно украсить петрушкой.
Приятного аппетита!