Рубленые котлеты «Нежность»

Книга рецептов Горячие блюда – птица

Предлагаем приготовить Рубленые котлеты «Нежность»

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • сыр твердый — 100 г
  • кефир — 100 мл
  • лук репчатый — 1 головка
  • крахмал
  • специи
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  1. Сыр и куриное филе нарезать на небольшие кубики, добавить мелко нашинкованный лук, все ингредиенты поместить в миску. Добавить крахмал, соль и специи по вкусу, влить кефир, добавить рубленую зелень, замесить фарш.
  2. Сформировать котлетки и обжарить на разогретой сковороде до образования золотистой корочки. Котлеты «Нежность» можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!