Предлагаем приготовить Рассольник по-восточному. Если вы любите китайские супы, то вам наверняка понравится и рассольник по-восточному. Он не требует много забот и готовится с лапшой, желательно рисовой. Он обязательно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты:
500 г куриных грудок
5 шт моркови
2 л воды
соль
острый перец молотый
куркума
карри
сахар
1 пачка рисовой лапши
Приготовление:
Нарежьте кубиками куриную грудку. Уложите ее в кастрюлю с водой и варите на сильном огне. Когда сверху будет появляться пенка, собирайте ее шумовкой. Выложите нарезанную морковь в готовое мясо. Приправить солью. Когда овощи и мясо станут мягкими, добавьте специи. Сначала добавляем куркуму, карри. Попробуйте и добавьте острый перец по вкусу. Также вы должны попробовать суп и приправить его в соответствии с желанной остротой. В конце добавьте сахар, тоже по вкусу. Бульон готов.
В подсоленной воде отдельно сварите рисовую лапшу.
Подаем лапшу с бульоном, мясом и морковью – Рассольник по-восточному готов. Приятного аппетита!