Простые куриные шницели в панировке

Книга рецептов Горячие блюда – птица

Предлагаем приготовить Простые куриные шницели в панировке

Ингредиенты:

  • яйца — 2-3 шт.
  • куриная грудка — 1 шт.
  • сухари панировочные — 1 стакан
  • растительное масло
  • соль

Приготовление:

Куриную грудку нарезать на шницели. Отбить. В небольшую емкость убить сырые куриные яйца, взболтать, посолить. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Шницели обмакнуть в панировочные сухари, потом в яйцо. Жарить по две минуты с каждой стороны.

Совет

На гарнир можно приготовить картофельное пюре, овощное рагу. В зимнее время блюдо можно подать с солеными или маринованными огурцами.