Предлагаем приготовить Помидоры в сырном кляре.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками
- Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Помидоры по очереди обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.
Помидоры в сырном кляре готовы. Приятного аппетита!
