Предлагаем приготовить полезный малиновый мусс на завтрак. Этот нежный мусс с чиа, бананом и малиной – отличный вариант полезного завтрака. Готовится просто, а результат – вкусный, легкий и питательный. Идеально летом, когда хочется чего-то холодного, но и в любое время года подходит для энергичного начала дня.
Ингредиенты:
• 2 стакана обезжиренного молока
• 2 ст. л. семян чиа
• Немного ванильного порошка (по желанию – натуральная ваниль)
• 2 ст. л. кокосовой стружки
• 100 г замороженного банана (порезанного кусочками)
• 2 ст. л. замороженного малинового пюре
• Дополнительно: кокосовая стружка и листики мяты для украшения
Приготовление:
1. Приготовьте малиновую смесь:
В небольшой кастрюле прогрейте замороженную малину вместе с ванильным порошком. Когда смесь закипит, снимите с огня, дайте остыть и храните в холодильнике. Ее можно использовать не только для мусса, но и в дополнение к йогурту, мюсли или овсянки.
2. Заранее замочите семена чиа:
Вечером смешайте чиа с молоком и кокосовой стружкой в миске или контейнере. Накройте и оставьте в холодильнике на ночь – смесь загустеет и образует желейное основание.
3. Утром приготовьте мусс:
Перебейте в блендере набухшую чиа-смесь с замороженным бананом и малиновой смесью. Должна получиться однородная, нежная и воздушная текстура.
4. Подача:
Разложите мусс в порционные емкости, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте свежей мятой.
Полезный малиновый мусс на завтрак готов. Приятного аппетита!
Такой завтрак не только выглядит красиво, но и дает заряд энергии на первую половину дня. Идеально подходит для детей и взрослых, желающих питаться вкусно и с пользой!