Омлет с тунцом

Горячие блюда – рыба и морепродукты Закуски Книга рецептов

Предлагаем приготовить омлет с тунцом. Вы непременно полюбите это блюдо, сочетающее великолепный омлет с плавленым сыром и начинкой из тунца.

Ингредиенты:

200 г тунца в собственном соусе
⅓ лука
5 столовых ложек греческого йогурта
1 столовая ложка мелко нарезанного сельдерея или других овощей
измельченная петрушка
1-2 столовые ложки лимонного сока

омлет:

6 яиц
50 мл молока (любого)
2 чайные ложки растительного масла
50 г тертого сыра
1/4 чайной ложки морской соли
щепотка молотого перца

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для начинки из тунца.
Взбейте яйца, смешав их с молоком, солью и перцем в отдельной миске.
В сковороду добавьте одну столовую ложку растительного масла и влейте половину яичной смеси. Если вы используете высококачественную тефлоновую сковороду, масло не нужно.
Не снимая омлет со сковороды, посыпьте его половиной тертого сыра и дайте ему расплавиться.
Когда омлет будет готов, снимите его со сковороды и выложите на него оставшуюся начинку из тунца.
Приготовьте другую часть омлета по тем же инструкциям.

Омлет с тунцем готов! Приятного аппетита!