Если вы любите закуски, сочетающие простоту приготовления и изысканный вкус, этот нежный паштет из черных оливок – настоящая находка. Кремовая текстура, насыщенный вкус оливок и легкая пикантность чеснока делают его отличным дополнением к праздничному столу или семейному ужину. Подавать можно с подсушенными тостами, домашним хлебом, крекерами или свежими овощами в виде соломки.
Ингредиенты:
- 1 стакан майонеза
- ½ стакана черных оливок без косточек
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. л. оливкового масла
- молотый черный перец по вкусу
- измельченная петрушка для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. В чашу блендера или кухонного комбайна положите майонез, черные оливки, лимонный сок, измельченный чеснок и оливковое масло. Взбейте до получения нежной кремовой массы.
2. Приправьте по вкусу черным перцем.
3. Переложите паштет в миску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он стал более густым и ароматным.
4. Подайте к столу, украсив свежей петрушкой. Блюдо хорошо сочетается с тостами, хлебом, крекерами или овощами.
Нежный паштет из черных оливок готов. Приятного аппетита!
Советы
• Для более интенсивного вкуса можно использовать часть зеленых оливок, соединив их с черными.
• Если вы хотите сделать паштет легче, замените часть майонеза на йогурт без сахара.
• Готовите к празднику? Подайте паштет в маленьких тарталетках – получится стильная и вкусная закуска.
