Мелотрия шершавая — однолетнее вьющееся растение, лианы которого могут достигать трех метров в длину. Листья этого растения треугольные и имеют небольшой пушок. Цветки желтого цвета похожи на колокольчики. Цветки разнополые и отличить мужской от женского можно визуально. Мужские собраны пучками, а женские растут по одному.
Урожай можно собирать уже в начале июля. Плоды маленькие, полосатые, похожие на арбузы овальной формы длиной до трех сантиметров. На вкус они очень напоминают обычный огурец, но имеют слегка кислый привкус.
В составе плодов мелотрии содержится очень много клетчатки, белков, жиров и углеводов. Они включают в себя магний, кальций, железо, калий, фосфор и натрий, витамины группы В и С, поэтому очень полезны.
Как выращивать мелотрию
Выращивание этой культуры очень похоже на выращивание обычных огурцов. Так как это растение родом из жарких стран, то естественно, что оно теплолюбивое и сажать в грунт его можно только окрепшей рассадой.
Для того чтобы вырастить рассаду, нужно:
Одноразовые стаканчики наполнить плодородной почвой.
Хорошо полить почву.
Для того чтобы растению было тепло и саженцы проросли быстрее, стаканчики нужно накрыть пленкой.
Стаканчики с семенами нужно поставить на солнечное место.
Через четыре дня появятся первые всходы, после чего нужно снять полиэтилен из стаканчиков и проводить регулярное рыхление и полив почвы.
После того как саженцы подрастут до пяти сантиметров в высоту, можно открывать ненадолго окно, для того чтобы приучать растения к свежему воздуху.
Высаживать в грунт рассаду можно уже в середине мая.
Выбор места посадки
Так как мелотрия шершавая — теплолюбивое растение, то участок для посадки, конечно же, должен быть солнечным и безветренным. Очень хорошо посадить ее на место прошлогоднего лука, гороха или помидор. На месте роста тыквенных, огурцов и кабачков мелотрию сажать нельзя из-за сходства болезней и риска заразить растение.
После высадки в грунт, в случае снижения температуры или сильного дождя нужно накрывать растение.
Возможна посадка из семян, но это очень сильно задержит период плодоношения растения. Чаще всего такой способ посадки используется для выращивания декоративной мелотрии, которой украшают балконы и беседки, и когда получение плодов — не основная цель.
Правила ухода
Вообще мелотрия — достаточно нетребовательное растение и не требует особого ухода. Эта культура очень любит влагу, поэтому полив должен быть регулярным и обильным. Но не следует сильно переувлажнять почву, так как это может спровоцировать грибковые заболевания. Почву вокруг растения нужно осторожно рыхлить, чтобы не образовывалась корка. Очень хорошо промульчировать почву.
Обязательно нужно подкармливать растение фосфорными и калийными удобрениями. Если мелотрия выращивается как декоративное растение, то лучше использовать азотные удобрения, чтобы активно росла зеленая часть. В период активного роста лианы мелотрию нужно подвязывать. Если планируется арка, то нужно создать соответствующий каркас, по которому растение будет плестись. Можно создать каркас в виде пирамиды и по кругу посадить мелотрию. Это создаст красивую ландшафтную композицию.
Для того чтобы защитить растение от мучнистой росы, дважды в год её нужно обрабатывать раствором из хозяйственного мыла.
Сбор урожая
Первые плоды появляются через двадцать дней после высадки рассады в грунт. Основной период плодоношения происходит в июле, и урожай можно будет собирать до самых первых заморозков.
Собирать огурчики нужно немного недозрелыми, потому что если немного проглядеть, они перезреют и станут очень мягкими. По вкусу плоды похожи на огурец, а шкурка твердая и даёт кислинку. Если соблюдать все правила ухода, с одного куста можно будет собирать до шести килограмм маленьких полосатиков.
Польза мелотрии
Этот продукт очень богат витаминами и клетчаткой. Постоянное употребление её в пищу укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление.
Выводит из организма вредные вещества.
Снижает уровень холестерина в крови.
Вызывает быстрое ощущение сытости, что очень хорошо помогает желающим сбросить лишний вес. С мелотрией можно готовить салаты и устраивать с помощью нее разгрузочные дни.
Отличается небольшой калорийностью. Всего пятнадцать ккал в 100 граммах.
Имеет имунностимулирующее действие на организм.
Тонизирует и является противовоспалительным средством.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Мелотрию шероховатую используют в кулинарии, для засолки с другими овощными культурами, а также с черешней.
Вред мелотрим и противопоказания к применению
Людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью, а также повышенной кислотностью, лучше не употреблять этот продукт в пищу.
Перезрелые плоды нельзя есть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также с проблемами с печенью, гипертонией и болезнями желудочно-кишечного тракта.
Беременным нельзя употреблять мелотрию в засоленном виде.
Применение для украшения беседок и клумб
Растение может украшать заборы, арки, беседки, из нее можно делать различные ландшафтные композиции. Чтобы растению было легче вцепиться, на месте планируемого плетения лучше закрепить сетку. Мелотрия очень быстро разрастается и к концу лета заплетет всю необходимую участок. Также ее выращивают на балконах и украшают ею окна.
Мелотрия шершавая — очень полезное и красивое растение, не требует особого ухода. Ее плоды содержат в себе множество полезных микроэлементов и витаминов. Они прекрасно утоляют голод и дают быстрое ощущение сытости.
В основном, мелотрииюя шероховатую употребляют в сыром виде и в виде свежих салатов. Также ее можно мариновать и консервировать самостоятельно или с другими овощами. Эти плоды очень хорошо подходят для мясных блюд в качестве украшения.
Но важно помнить, что это однолетнее растение, которое будет расти всего один год. Поэтому перед каждым сезоном потребуется новое высадки из рассады или семян.
