Маффины с копченым мясом и сыром

Несладкая выпечка и блюда из теста Книга рецептов

Предлагаем приготовить Маффины с копченым мясом и сыром

Ингредиенты:

• Мука — 400г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — ½ ч.л.
• Специи для мяса
• Сыр твердого сорта — 150г
• Мясо сырокопченая — 100г
• Балык — 100г
• Колбаса варено-копченая — 100 г
• Маслины без косточек — 2 ст
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 300г
• Масло растительное — 60 мл

Приготовление:

• Сыр потрём, мясо, колбасу и балык порежем тонкими полосками, добавьте специи, маслины, яйцо, все перемешать.
• Добавим кефир, растительное масло, разрыхлитель. Порциями добавить муку, хорошо перемешивая после добавления каждой порции.
• Полученную массу раскладываем по смазанным формочкам, наполняя их на 2/3 от всего объема. Печем около получаса при 180-190 градусах.