Предлагаем приготовить Легкий торт на кефире со сметанным кремом
Ингредиенты:
для коржей:
- яйца — 3 шт.
- мука — 2 стакана
- кефир — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- сода — 1/2 ч.л.
- уксус
для крема:
- сметана — 500 г
- сахар — 100 г
Приготовление:
- Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста должна быть как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей добавить чайную ложку какао. Испечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый пополам (4 коржа).
- Взбить сметану с сахаром. Лепешки смазать полученным кремом (можно добавить цукаты или орехи). Сверху посыпать какао, дать торту на кефире постоять и пропитаться. Через 3:00 легкий торт на кефире со сметанным кремом готов.
