Предлагаем приготовить Китайский рыбный суп

Ингредиенты:

филе трески — 350 г
морковь — 1 шт.
капуста пекинская — 400 г
кунжутное масло — 2 ст. ложки
рис среднезерный 1/2 стакана
соус соевый — 4 ст. ложки
горошек зеленый консервированный — 100 г
фасоль белая — 100 г (предварительно замоченная или консервированная)
сок лимонный — 1ст. ложка
смесь пряностей — 2 щепотки
вода — 4 стакана
соль по вкусу

Приготовление:

Рис обжарьте на кунжутном масле 5 минут, добавьте нарезанные соломкой морковь и капусту, жарьте еще 5 минут. Залейте овощи горячей водой, полейте 2 столовыми ложками соевого соуса, варите 15-20 минут.

Добавьте зеленый горошек. Фасоль отварите до готовности (или возьмите консервированную).

Рыбное филе сбрызните лимонным соком, добавьте его в суп, варите 10 минут. Затем снимите кастрюлю с огня, заправьте оставшимся соевым соусом и пряностями. Филе нарежьте порционными кусками.

При подаче в тарелку положите кусок рыбы.

Китайский рыбный суп готов. Приятного аппетита!