Курник

Несладкая выпечка и блюда из теста Книга рецептов

Предлагаем приготовить блюдо Курник

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца;
250 мл кефира;
1 чайная ложка соли;
0,5 ч.л. соды;
3,5 стакана муки;
250гр маргарина;

Для начинки:
300 грамм куриного фарша или куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
черный перец;

Приготовление:

В миску с мукой добавляем яйца, перемешиваем, затем измельчаем маргарин, кефир погасить содой и все, замесив тесто, отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части, первый слой разворачиваем на противень, выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.