Комнатный перец — уход и особенности выращивания

Фрукты, овощи, зелень и грибы Овощи, зелень и бахчевые Сад, огород, ферма Домашние растения Плодовый сад Идеи и советы Кулинария и питание

Комнатный перец, фото которого позволяет представить всю красоту этого растения, можно использовать для приготовления различных блюд. Из него делают острую приправу для соуса, а также добавляют при консервировании. Стручок горького перца является отличным средством для поднятия аппетита. Уж очень он вкусный к горячему борщу, свеженький прямо с подоконника и к столу!

Кроме этого, комнатный перец относится к лекарственным растениям. Из него можно приготовить целебную настойку, которая помогает при расстройствах пищеварения, радикулите и невралгии. Если настойка перца применяется наружно, то необходимо избегать появления ожогов.

Противопоказаниями для употребления острого перца служат заболевания печени и поджелудочной железы. Будьте осмотрительны, чрезмерное употребление перца может привести к нарушению функции этих органов.

Выращивание комнатного перца

Перед посадкой нужно подготовить питательную почву с добавлением компоста и перегноя. Кроме этого, желательно иметь речной песок, листовую землю и рыхлый верхний торф. Семена высевают вразброс, а затем его присыпают небольшим слоем просеянной земли.

Первые всходы обычно появляются уже на 15 день. Обязательно прищипнуть верхушку побега, чтобы растение не вытянулось. Что касается пикировки, то ее обычно проводят через 30 дней после посадки семян.

Комнатный перец, уход за которым заключается во внесении органических удобрений, нуждается в хорошей освещенности и регулярной подкормке слабым раствором коровяка и куриного помета.

Цветет перец мелкими белыми цветками, что придает ему декоративный эффектный вид. Не забывайте также об обильном поливе и рыхлении почвы.

Отметим, что завязка плодов осуществляется без искусственного опыления. После сбора урожая комнатный перец нуждается в так называемом омоложении. Для этого его необходимо пересадить в новую землю, не повредив корневую систему.

Распространенные ошибки выращивания перца

Перелив перцев, а также полив холодной водой может привести к подгниванию корневой системы.

Перцы — теплолюбивые растения, им нужен полив отстоянной водой комнатной температуры. Ну а если горшок стоит в районе отопительной системы и земля высыхает быстро, то поливают их чаще, допустим даже через день. В обычных условиях — два раза в неделю. У обогревателей также не помешает установить открытую емкость с водой для испарения.

Если вы выращиваете рассаду перцев рядом и потом пикирует их, не вздумайте прищипывать центральный корень, как многие советуют — перцы чувствительны к такой процедуре. Конечно, растение не погибнет, но будет уже очень долго отходить от такой экзекуции и может не зацвести.

Часто с появлением вредителей на перцах хозяева пугаются и выбрасывают растение. Тля и клещики могут появиться летом из огорода или просто занестись в отрытое окно, а также могут перейти с других комнатных растений. Но для перца это абсолютно не страшно. Он сам является сильнейшим отпугивателем сосущих насекомых. Перемелите острые перчинки и залейте теплой водой. Через сутки добавьте тертого мыла, а лучше «Зеленое мыло». Трижды опрыскайте растение.

На перец также часто нападает паутинный клещ. Это тоже ошибка выращивания, которая проявляется в сухом климате. Достаточно регулярно опрыскивать растение, повышать влажность воздуха. Если клещика слишком много и нужны экстренные меры, то применяйте Фитоверм — он растительного происхождения и безопасный для домашнего применения.

После переноса в дом растений с летней теплицы или лоджии часто перец начинает сбрасывать листья. Это признак недостатка света. Если вы не будете устанавливать подсветку и не ожидаете его цветения в феврале, то растение можно радикально обрезать. Срезают побеги примерно на треть и сразу прекращают обильные поливы. Но пересыхания почвы в горшках допускать нельзя, она должна всегда оставаться немного влажной.