Картофельный салат с креветками

Салаты Книга рецептов

Предлагаем приготовить картофельный салат с креветками. Картофельные салаты с овощами и майонезом очень популярны во многих странах Латинской Америки. Преимущество этого салата из картофеля и креветок состоит в том, что он прост и легок в приготовлении.

Ингредиенты:

1 кг вареного картофеля, нарезанного кубиками
400 г вареных и очищенных креветок
2 стакана вареной моркови, нарезанной кубиками
1 стакан консервированного гороха
1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками
1 столовая ложка лимонного сока
4 столовые ложки майонеза
1/3 стакана сметаны
2 столовые ложки белого лука, мелко нарезанного
3 столовые ложки петрушки, мелко нарезанной
3 столовые ложки кинзы, мелко нарезанной

Приготовление:

Смешайте картофель с оставшимися ингредиентами и тщательно перемешайте.
Приправьте солью и перцем.

Картофельный салат с креветками готов. Приятного аппетита!