Картофельный салат по-турецки

Гарниры, овощи Салаты Книга рецептов

Предлагаем приготовить блюдо турецкой кухни — Картофельный салат по-турецки.

Ингредиенты:

картофель 5 шт.
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
петрушка 1 пучок
подсолнечное масло
паприка, перец молотый, соль
зеленый лук

Приготовление:

Сначала отварите картофель в мундире (20-25 минут). И сварите яйца вкрутую.

Лук нарезать небольшими кубиками и переложить в глубокую миску.

Остывшую картошку очистить и вместе с яйцами нарезать кубиками, смешать с луком.

Добавить зелень, посыпать паприкой, специями, посолить и дать настояться 10 минут.