Картофель по-савойски

Предлагаем приготовить блюдо французской кухни Картофель по-савойски.

Ингредиенты:

картофель — 500 г
молоко — ¼ л
яйца — 2 шт
сыр тертый — 2-3 ст л
мускатный орех — щепотка
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. В молоко вбить яйца и все взбить.
2. Осторожно добавить тертый сыр, соль, перец, мускатный орех.
3. Очищенный картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму для запекания и залить молочной смесью. Поместить в разогретую духовку.
4. Выпекать до готовности.

Картофель по-савойски готов. Приятного аппетита!