Предлагаем приготовить блюдо Картофель по-деревенски в духовке. Она станет отличным гарниром к мясу, рыбе или бургерам. К тому же картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля, а тем более картошки фри.
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Масло растительное – 3-4 ст.л.
Соль по вкусу
Специи (по вкусу):
Перец душистый молотый
Гранулированный чеснок
Молотая сладкая паприка
Приправа для картофеля
Свежая зелень (для подачи, по желанию)
Приготовление:
1) Картофель хорошо промыть и, не снимая кожицу, поставить вариться на минут 10-15 (до полуготовности).
2) Вареный картофель достать из кастрюли, высушить и порезать на небольшие ломтики (приблизительно на 4 ломтика каждую картофелину).
3) В форму для запекания добавить подсолнечное масло, размазать его по дну. Выложить дольки картофеля в один слой, посыпать специями по вкусу и хорошо перемешать.
4) Запекать картофель в разогретой до 180 градусов духовке около 25-35 минут.
Картофель по-деревенски в духовке готов. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!