Канапе на крекере

Закуски Книга рецептов

Предлагаем приготовить Канапе на крекере.

Ингредиенты:

крекер — 9 шт.;
куриный желток — 1 шт.;
масло сливочное — 60 г
красная икра — 1 ст. л.;
зелень, специи.

Приготовление:

Сливочное масло заранее вытащим из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Добавляем к нему вареный яичный желток, зелень, соль, специи и взбиваем блендером. Уберем смесь в холодильник, чтобы она немного застыла.

Затем помещаем ее в кондитерский мешок, выбираем насадку звездочка и выдавливаем пасту на крекер.

Сверху выкладываем красную икру.

При подаче украшаем зеленью.