Грибные мешочки

Книга рецептов Закуски Несладкая выпечка и блюда из теста

Предлагаем приготовить Грибные мешочки

Ингредиенты:

— 1 упаковка готового слоеного теста
— 5 картофелин средней величины
— 2 луковицы
— 200 г сухих грибов
— 100 г сыра
— 1 пучок петрушки
— 2 яйца
— перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель, сваренный в мундире, почистить, нарезать кубиками.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть полученных прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в мешочки.
9. Выложить мешочки на противень, смазать яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые мешочки украсить петрушкой.