Предлагаем приготовить гранатовый сок. Вы можете приготовить сок без соковыжималки и без добавления сахара и других добавок! Этот сок очень вкусен и насыщен витаминами. Из ингредиентов вам понадобится только 1 гранат или если вы делаете сок для большего количества людей, то возьмите количество фруктов из расчета 1 гранат на 1 человека.
Ингредиенты:
- 1 большой гранат
Приготовление:
Очистка граната:
- Положите гранат в большую миску. Ножом срежьте верхнюю часть кожуры фрукта, оставив плод целым.
- Разрежьте гранат на 3 части, ориентируясь на нежную кожуру плода. Разделите его руками на 3 части. Если видны какие-либо мембраны, удалите их и выбросьте.
- Нарезанный плод замочить в очень холодной воде.
- Начните осторожно разбирать плоды, отделяя семена от мембран.
- С помощью ситечка соберите всю несъедобную часть фрукта, оставив в миске только сочные семена.
- Слейте все через дуршлаг и следите, чтобы не осталось кусочков кожуры.
Сок:
- Добавьте очищенный фрукт в блендер.
- Взбейте несколько раз, чтобы получился сок. Не смешивайте слишком долго, поскольку нужно избежать измельчения семян.
- Подготовьте миску с ситечком сверху.
- Переложите всю смесь в сито и тщательно выдавите сок. Нажмите ложкой, чтобы полностью выжать весь сок.
- Перелейте сок в кувшин или графин и при необходимости охладите в холодильнике.
- Подавайте в стаканах со льдом.
Гранатовый сок готов. Приятного тебе аппетита!
