Предлагаем приготовить напиток, который согреет вас прохладным вечером – горячий шоколад с пряностями.
Ингредиенты (4 чашки):
• ¼ чашки несладкого какао-порошка
• ½ стакана сахара
• ⅓ стакана горячей воды
• ⅛ чайной ложки соли
• ⅛ чайной ложки кайенского перца
• 4 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
1. В средней кастрюле смешайте какао-порошок, сахар, воду, соль и кайенский перец на среднем огне.
2. Варите, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится в какао и смесь не закипит.
3. Влейте молоко и смешайте с шоколадом. Доведите до кипения, но не кипятите.
4. Выключите огонь и добавьте ваниль. Разлейте горячий шоколад по чашкам и сразу подавайте.
Горячий шоколад с пряностями готов. Приятного аппетита!
