Выходные уже не за горами – почему бы не встретить их с бокалом нежного розового коктейля? Легкий, свежий и ароматный Грейпфрутовый коктейль с джином и розмарином отлично подойдет для дружеских посиделок или уютного семейного вечера, когда хочется чего-нибудь особенного.
Этот коктейль не нуждается в сложных ингредиентах или барменских навыках: только свежие грейпфруты, немного джина, душистый розмарин и хорошее настроение.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 4 розовых грейпфрута (нужно ~1-2 стакана свежего сока)
- 50 мл джина
- 50 мл розмаринового сиропа (рецепт ниже)
- 10 кубиков льда
Для розмаринового сиропа:
- 2 веточки свежего розмарина
- 45 г сахара
- 75 мл воды
Для украшения:
- 1 розовый грейпфрут (2 дольки на шпажках)
- 2 свежие веточки розмарина
Приготовление:
1. Готовим розмариновый сироп:
- В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и веточки розмарина.
- Доведите до кипения и варите несколько минут, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите с огня и остудите сироп.
2. Смешиваем коктейль:
- Выжмите сок из грейпфрутов.
- В шейкер (или в банке с крышкой) добавьте грейпфрутовый сок, джин, розмариновый сироп и лед.
- Хорошо встряхните, чтобы напиток стал холодным и немного пенным.
3. Подача:
- Разлейте коктейль в два охлажденных стакана.
- Украсьте кусочком грейпфрута на шпажке и веточкой розмарина.
Грейпфрутовый коктейль с джином и розмарином готов. Приятного аппетита!
Советы и вариации:
- Если хочется безалкогольный вариант, замените джин на газировку или тоник.
- Можно добавить немного меда вместо сахара для сиропа – получится более интересный вкус.
- Для более праздничного вида бокалы можно украсить сахарным стаканчиком по краю (смочить край соком и обмакнуть в сахар).
Этот коктейль станет отличным дополнением к праздничному ужину или отдыху на террасе в кругу родных и друзей. Легкий цитрусовый вкус в сочетании с ароматом розмарина подарит ощущение праздника даже в обычный вечер.
