Филе индейки с грибами

Горячие блюда – птица Книга рецептов

Предлагаем приготовить филе индейки с грибами. Это блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами.

Ингредиенты:

Мясо индейки без кожи 600 г
Грибы 400 г
Сыр твердый 200 г
Сливочное масло 100 г
Петрушка 20 г
Соль
Перец
Лимонный сок
Вяленые помидоры с чили

Приготовление:

Приправьте филе индейки солью, перцем, вялеными помидорами с чили и лимонным соком.

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, приправить солью и перцем. Грибы должны испарить воду и стать золотистыми. Посыпать петрушкой.

На дно кастрюли выложить филе, сверху положить кусочки сливочного масла. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

Достаньте из духовки, сверху положите грибы, смешанные с тертым сыром. Поставить в духовку и запекать еще 10 минут.

Филе индейки с грибами готово. Подавайте блюдо теплым с любимыми овощами или гарниром. Приятного аппетита!


Рецепты блюд из птицы >>>>>