Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Книга рецептов Горячие блюда – птица

Предлагаем приготовить блюдо Фасоль с куриной грудкой в ​​томатном соусе

Ингредиенты:

1 куриная грудка
Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г.
2 средних моркови
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль предварительно отварить. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
  2. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около полстакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
  3. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.