Предлагаем приготовить блюдо Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
- Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г.
- 2 средних моркови
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль, перец, пряности по вкусу
Приготовление:
- Фасоль предварительно отварить.
- Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
- Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около полстакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
- Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе готова. Приятного аппетита!
