Предлагаем приготовить Домашние куриные колбаски.
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице
Приготовление:
1) Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, всыпать все специи, хорошо перемешать. Если есть кондитерский шприц, то используйте его, если нет, то наполняйте обычный полиэтиленовый пакетик, отрезав уголок диаметром 1,5-2 см.
2) Отрежьте от пищевой пленки кусочек с запасом, выдавите фарш на пищевую пленку, аккуратно закрутите, по бокам хвостики завязывайте ниточкой и отправляйте вариться в кипящую воду минут на 10. Затем слегка обжарьте.
Из этого количества фарша получается больше 10 небольших колбасок.
Домашние куриные колбаски готовы. Приятного аппетита!
