Зимой, кажется, для огородника наступают каникулы. Это не совсем так. Это время надо потратить для анализа и оценки прошлого сезона, планирования следующего, изучение новых методов выращивания. Зимой запасаются семенами овощей, удобрениями, средствами полива и обработки растений. Что же делать в саду и на огороде зимой?
Работы на огороде зимой будто и немного, но для повышения урожайности она крайне необходима. В первую очередь провести снегозадержание в регионах с невысоким снежным покровом. На холмах и участках, продуваемые ветром, снега практически нет. В этих местах нужно положить ветви деревьев или кустарников, хворост, снопы тростника или кукурузы поперек направления ветров. Благодаря этому земля меньше промерзает и весной повышается поглощающая способность почвы. По мерзлой земле талые воды просто стекают в низины.
Слой снега в 10 см при таянии весной дает до 300 л воды на 10 м. Для раннего схода снега с огорода в конце зимы на участок разбрасывают темные сыпучие вещества: землю, сажу, песок. На солнце вещества черного цвета быстрее прогреваются.
Также надо прикрывать снегом посадки земляники, чеснока для успешной перезимовки. В малоснежные зимы при наступлении устойчивого похолодания приходится укрывать мульчей. Используют опилки, перепревший навоз, торф. Слой мульчи должен быть не менее 5 см, более тонкий слой не даст эффекта.
Даже если вы не живете на своей даче круглый год, найдите время в период новогодних каникул и выберитесь на свой участок, чтобы оценить его состояние.
Что делать в саду и на огороде зимой — Декабрь
Хотя бы раз в неделю стоит появиться на участке. Чтобы грызуны не добрались до корней деревьев, на площади всего приствольного круга уплотняют снег. При отсутствии снега накладывают навоз или торф.
Если идут мокрые снега — это опасно для молодых плодовых деревьев: под тяжестью снега ветви ломаются. В таких случаях ветви привязывают к основному стволу. Устанавливают кормушки для пернатых друзей сада.
Что делать в саду и на огороде зимой — Январь
Проверьте, не пострадали ли от сильных морозов плодовые деревья. Пора, если это не сделано ранее, провести их окучивание снегом. Не помешает это и ягодным кустам, особенно побегам малины.
В суровую и малоснежную зиму следует дополнительно утеплить плодовые деревья газетной бумагой. Ствол и скелетные ветви обертывают в несколько слоев, закрепляя шпагатом, а сверху закрывают рубероидом.
Проводится осмотр деревьев, кустарников. На ветвях хорошо заметны листья, которые не опали, в которых могут гнездиться вредители. Необходимо собирать и уничтожать эти гнезда, а также высохшие плоды-мумии: в них зимует плодовая гниль.
Пришло время усилить борьбу с грызунами. После каждого снегопада не мешало бы понакидать снега под всю крону дерева, а затем плотно утрамбовать его. Вот и закрыт доступ грызунам к корням и шейки ствола. Не забыть бы и о ягодниках — ведь критическая температура в почве для корней клубники -8 ° С Одеяло из снега морозу не помеха, если ягодник не укрыт с осени. Но лучше отдать предпочтение еловым веткам: иглы, которые осыпались по весне станут отличным удобрением для почвы. А для зайцев это еще один дополнительный заслон. Можно обмазать ствол и основные ветви раствором коровяка в смеси с свежегашеной известью и глиной с добавлением на ведро смеси 50 г креолина.
Первые помощники в борьбе с вредителями летом — птицы. Но следует их привлечь на участок уже зимой. Сделайте кормушки, подойдут молочные пакеты, которые легко превратить в домики, а на корм идет все — крупа, семена, сушеные ягоды и кусочки несоленого шпика.
Кстати, натравить синиц на зимующих плодожорок несложно. Нужно накапать на кору деревьев рядом с гнездами немного растопленного несоленого сала. Синицы, большие любители этого лакомства, обнаружат сначала его, а потом и вредителей.
А вот после обильных снегопадов, если они мокрые, снег с ветвей деревьев и кустарников следует периодически встряхивать. Жаль нарушать красоту, а надо: для здоровья посадок.
Кстати, и дома есть чем заняться: пора проверить сохранность посадочного материала и овощей, удалить продукцию, которая испортилась, заняться сортировкой и прогревом семян. Уже в начале месяца начинают высадки рассады огурца, а в конце — томатов. Эти работы проводят и в зимних теплицах.
Что делать в саду и на огороде зимой — Февраль
В феврале самое время сделать закупки в садоводческих и хозяйственных магазинах семян, удобрений и инвентаря.
Если заготовили с осени и хранили черенки плодовых деревьев, загляните в подвал: в каком состоянии они находятся. Если же черенки не были заготовлены, то самое время их срезать в один с не морозных дней, связать в пучки и обратить от мышей еловыми ветками и толем. Хранить их лучше всего под снегом.
Осмотрите еще раз плодовые деревья. Не пропущены ли зимние гнезда бабочек-вредителей. Необходимо уничтожить уцелевшие листья и плоды-мумии.