Некоторые травяные напитки имеют большое значение в системах традиционной медицины, таких как Аюрведа. Одним из таких видов противовоспалительных напитков является Синий чай Анчан: напиток из цветков клитории тройчатой. В Аюрведе, системе медицины, практиковавшейся в Индии тысячелетиями,…
Чай с бергамотом производится путем сочетания черного чая и экстракта бергамота. Этот чай широко известен как чай Эрл Грей (Earl Grey), его употребляют во всем мире на протяжении сотен лет. В статье описаны основные факты о…
Обычно мы не слишком интересуемся формой бутылки вина, которое мы собираемся выпить, но бутылка действительно много говорит о вине, которое в ней содержится. В этой статье мы хотим пролить свет на бутылку вина, в частности, на…
Мёд – одно из природных лекарственных средств, которое начали употреблять пятнадцать тысяч лет назад, еще в древнекаменном веке (палеолите). Однако задумывались ли мы, как правильно нужно пить напитки с целебным мёдом. И можно ли класть мёд…
Мы можем повторно разогревать воду для утреннего чая или кофе, доводим до кипения супы, борщи, маринады для консерваций. Но можно ли кипятить воду несколько раз? Вредно ли это? Даже на научных ресурсах обнаруживается масса подтверждений, что…
Не все любители зернового кофе точно знают, как правильно его хранить. При несоблюдении правил хранения даже первоклассный кофе может потерять вкусовые и ароматические свойства. Опираясь на опыт и знания экспертов, мы расскажем, как хранить зерновой кофе,…
Арабика и робуста — два основных вида кофе. Они отличаются и внешне, и по вкусу. В этой статье мы попробуем описать, в чем же основная разница между арабикой и робустой. Арабика Родиной арабики является Эфиопия, где…
Малина — универсальное народное средство. Она все равно будет очень полезной и ребенку, и взрослому, особенно в период, когда приходится избегать антибиотиков. Малиновый чай при простуде — уникальный продукт. Но полезны не только ягоды, как лечебное…
Существует масса мифов о том, что стоит и не стоит есть и пить перед тем, как садиться за руль. Например, многие уверены, что водителям нельзя пить кефир, так как он, пусть и в малой дозе, содержит…
Многие замечали, что стоит оставить заваренный чай на некоторое время, на его поверхности появляется пленка. Она имеет перламутровый оттенок и переливается всеми цветами радуги. Почему возникает такая пленка? Существует несколько версий, хотя ни одна из них…
