Чугунная сковорода: что в ней лучше не готовить
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кулинарные советы

Чугунная сковорода: что в ней лучше не готовить

Все мы любим наши старые добрые чугунные сковороды, выручающие нас в приготовлении множества блюд. Благодаря их свойствам – от превосходного сохранения тепла до создания аппетитной корочки – мы легко получаем отличные результаты, которых не достичь с…

Сковородка-гриль: особенности, преимущества и недостатки
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кухонный инвентарь

Сковородка-гриль: особенности, преимущества и недостатки

Если вы когда-нибудь заказывали стейк в ресторане, то наверняка восхищались его красивыми полосками от гриля. Эти полоски придают мясу особый дымный, карамелизированный вкус. Но если у вас нет доступа к грилю, вы наверняка спросите себя: как…

Блюда, которые не следует готовить на сковороде с антипригарным покрытием
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кулинарные советы

Блюда, которые не следует готовить на сковороде с антипригарным покрытием

Антипригарные сковороды позволяют готовить без прилипания пищи к поверхности благодаря защитному покрытию, обычно изготавливаемому из политетрафторэтилена (PTFE, широко известного как тефлон), но иногда изготавливаемому из других материалов, например керамики. Данное защитное покрытие может повреждаться, что зависит…

Как часто нужно менять кухонную губку?
Рубрики Домашние вещи: уход, ремонт, органайзинг Идеи и советы Кулинария и питание

Как часто нужно менять кухонную губку?

Посмотрим на кухонную губку и объем работ, которые она выполняет в течение целого дня. Ею вы, конечно, моете посуду, но, вероятно, также вытираете кухонные поверхности или убираете крошки со стола. При мытье кухонного инвентаря с моющим…

Как очистить фильтры кухонной вытяжки от жира
Рубрики Домашние вещи: уход, ремонт, органайзинг Идеи и советы Кулинария и питание

Как очистить фильтры кухонной вытяжки от жира

Если вы гурман и очень любите готовить, наверняка вы хорошо знаете о важности надлежащего ухода за кухонной техникой. В данной статье мы расскажем, как очистить фильтры кухонной вытяжки от жира, а также дадим несколько полезных советов…

Пергаментная бумага: особенности и использование
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кухонный инвентарь

Пергаментная бумага: особенности и использование

Пергаментная бумага – безопасная для пищевых продуктов пропитанная бумага, используемая для выпечки и приготовления пищи. Её жаропрочная антипригарная поверхность идеально подходит для разнообразных кухонных дел, от выстилания емкостей до разделения ингредиентов и даже для нанесения глазури…

Как выбрать кофемашину — основные критерии
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кухонный инвентарь

Как выбрать кофемашину — основные критерии

Чашка вкусного и крепкого кофе способна сделать день немного приятнее. Особенно если за ней не нужно бежать в соседнюю кофейню или варить вручную, потому что ваша личная кофемашина приготовит ее за полминуты. Нужно только нажать кнопку…

Что и как правильно жарить на сковороде-гриль?
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кухонный инвентарь

Что и как правильно жарить на сковороде-гриль?

На сковороде-гриль можно жарить все продукты. Она не только сохранит их полезные свойства, но и не требует больших затрат масла, так как может полностью обходиться без него. Рассмотрим, что и как можно тушить или жарить на…

Как быстро почистить молодой картофель: лучшие способы
Рубрики Идеи и советы Кулинария и питание Кухонный инвентарь

Как быстро почистить молодой картофель: лучшие способы

С приходом весенне-летнего сезона, молодой картофель становится главным блюдом любого нашего стола. Единственное, что отпугивает хозяек от ее приготовления — долгий и не совсем приятный процесс чистки. Как быстро почистить молодой картофель? Благодаря нескольким простым советам…

Как снять этикетку из стеклянной банки?
Рубрики Домашние вещи: уход, ремонт, органайзинг Идеи и советы Кулинария и питание

Как снять этикетку из стеклянной банки?

Хозяйки, которые готовят домашнюю консервацию, часто применяют использованную тару из стекла. Ведь она относится к многократным изделиям. Так приятно попробовать свои силы для создания собственного кулинарного шедевра, нужно только помыть понравившуюся баночку, простерилизовать и налить или…