Как хранить очищенные грецкие орехи

Вероятно, купив в магазине или привезя с дачи и получив орехи, вы задавали себе вопрос – как долго они хранятся. Проверяли ли вы когда-нибудь их срок годности? Поэтому, всё же, как хранить очищенные грецкие орехи? Способ хранения грецких орехов зависит от того, как и когда вы планируете их есть. Давайте погрузимся глубже и подробно объясним, […]

Весь текст >>>

Полезные пищевые свойства грибов

Грибы – довольно популярная еда в нашем регионе. Хотя большинство дикорастущих грибов можно встретить только в конце лета и осенью, культивированные сорта, такие как шампиньоны, шиитаке и вешенки, доступны круглый год. Однако грибы используются не только как деликатес с тонким вкусом. Они также, например, используются для производства алкогольных напитков, лимонной кислоты, витамина С, хлебобулочных изделий […]

Весь текст >>>

Петрушка: состав, полезные свойства и вред

Петрушка – это ароматная зелень с характерным вкусом, которую используют в кулинарии, народной медицине и косметике. Она дарит нам витамины весной, придает вкус и аромат кулинарным блюдам, а лекарственные свойства помогают справиться со многими болезнями. В этой статье вы узнаете, как эта чудо-зелень может помочь вам вести здоровый образ жизни. Питательная ценность петрушки Петрушка является […]

Весь текст >>>

Почему хурма терпкая и вяжет рот?

Любители хурмы с нетерпением ждут ее появления на прилавках и выбрать хотят только сочные, мягкие, с нежной кожицей плоды. Ведь дело в том, что незрелая хурма вяжет, да и спелые плоды иногда оставляют небольшое терпкое послевкусие. Но не стоит переживать на этот счет. Существуют разные способы, как лишить этот полезный плод такого неприятного свойства. Почему […]

Весь текст >>>

Как резать лук без слез?

Лук – очень полезный овощ и имеет широкое применение в кулинарии. Он используется в сыром, жареном, маринованном, вареном виде. Но прежде чем лук попадет к нам на стол после приготовления блюд, его приходится резать. И здесь возникает вполне рациональный вопрос – как же резать лук без слез? Почему люди плачут, когда режут лук Пожалуй, нет […]

Весь текст >>>

Гранат – полезные и вредные свойства

Гранат – экзотический фрукт, знакомый большинству из нас. Помимо необычного кисло-сладкого вкуса, он привлекателен массой полезных свойств, которые положительно влияют на организм человека. Гранат богат витаминами и минералами. Полезны как мякоть фрукта, так и косточки, и даже кожура. Полезный состав граната Кроме минеральных веществ, калия, кальция, натрия и железа в гранате в большом количестве содержатся […]

Весь текст >>>

Как правильно хранить курагу в домашних условиях

Многие считают, что знают как правильно хранить курагу, потому что, такой сухофрукт, как курага, не должен и не может испортиться. Но это, конечно же, не так. Даже в хорошо высушенном абрикосе остается вода, которой достаточно для размножения бактерий. При неправильном хранении курага испортится. Поэтому следует знать, как правильно хранить курагу в домашних условиях, чтобы сберечь […]

Весь текст >>>

Манго — полезные и вредные свойства

Манго — это экзотический фрукт, который уже давно стал одним из самых любимых в нашем регионе. Его можно найти практически в любом маркете и его стоимость не очень высока. Есть манго можно каждому человеку, ведь оно не только сладкое и вкусное, но и очень полезное. Манго — удлиненный фрукт, красно-зеленого или желтого цвета. Внутри него […]

Весь текст >>>

Черемша (дикий чеснок): состав, свойства, выращивание

Черемша, известная также как дикий чеснок и медвежий лук, растет на всем Европейском континенте, за исключением лишь, пожалуй, тундры. Ее можно встретить во всех странах от Норвегии до Турции. Растет она и на территории нашей страны. Черемшу можно выращивать на садово-огородных участках, она нетребовательна к уходу, но чаще всего собирают дикорастущую черемшу, чаще всего она […]

Весь текст >>>

Мята — полезные свойства и противопоказания

Мята — очень полезное и ценное для человека растение. Мята применяется в народной медицине, потому что является отличным средством от многих заболеваний. Растение получило свое название в честь прекрасной нимфы по имени Minthe. Известно, что полезные свойства мяты использовались людьми еще с древних времен. Для того, чтобы почувствовать влияние мяты, из нее плелись венки, которые […]

Весь текст >>>