Китайская и корейская стеклянная лапша: в чем разница?
Стеклянную лапшу многие считают нежным деликатесом, хотя эта крахмалистая лапша распространена только в азиатской кухне. Также известная как целлофановая лапша,...
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы: особенности и преимущества
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы являются популярным выбором для кулинаров благодаря своей уникальной текстуре и вкусу, а также универсальности...
Хрущак малый – жучки в крупе и как от них избавиться
Крупы, муку и другую бакалею, пораженную хрущаком, можно отличить по другой консистенции, плесени и резкому запаху. Хрущак малый может находиться...
Как хранить очищенные грецкие орехи
Вероятно, купив в магазине или привезя с дачи и получив орехи, вы задавали себе вопрос – как долго они хранятся....
Способы хранения фасоли в домашних условиях
После того как собран урожай, нужно уберечь его от грибка, жучков, моли и других вредителей. Какие же способы хранения фасоли...
Как правильно хранить курагу в домашних условиях
Многие считают, что знают как правильно хранить курагу, потому что, такой сухофрукт, как курага, не должен и не может испортиться....
Фунчоза (стеклянная лапша): свойства, польза и вред
Фунчоза (стеклянная лапша) - один из традиционных продуктов азиатской кухни. Эту лапшу с удовольствием готовят и едят в Китае, Корее,...
Цельнозерновая мука — состав, полезные и вредные свойства
Цельнозерновая мука имеет свойства и состав, которые заметно отличаются от сортовой. Последняя незаменима при изготовлении сдобы, но вот с диетической...