Чугунная сковорода: что в ней лучше не готовить
Все мы любим наши старые добрые чугунные сковороды, выручающие нас в приготовлении множества блюд. Благодаря их свойствам – от превосходного...
Маффины или капкейки: в чем разница?
Наверняка вы слышали споры, когда лакомились одним из этих видов кексиков. Часто их трудно различить, и мы используем эти два...
Сковородка-гриль: особенности, преимущества и недостатки
Если вы когда-нибудь заказывали стейк в ресторане, то наверняка восхищались его красивыми полосками от гриля. Эти полоски придают мясу особый...
Кошерная соль – чем она отличается от морской или столовой
Соль – это природный продукт, который человек получает двумя способами: либо из морской воды, либо извлекаемый из залежей в соляных...
Рыба мойва: описание и польза
Рыба мойва – небольшая рыбка из семьи Корюшковых. Эта холодноводная рыба обитает в Северном Ледовитом океане и в крайних северных...
Китайская и корейская стеклянная лапша: в чем разница?
Стеклянную лапшу многие считают нежным деликатесом, хотя эта крахмалистая лапша распространена только в азиатской кухне. Также известная как целлофановая лапша,...
Как быстро разморозить фарш
Фарш является основным ингредиентом для многих блюд, его любят за разнообразие вариантов рецептов, которые он предоставляет, от гамбургеров до болоньезе....
Блюда, которые не следует готовить на сковороде с антипригарным покрытием
Антипригарные сковороды позволяют готовить без прилипания пищи к поверхности благодаря защитному покрытию, обычно изготавливаемому из политетрафторэтилена (PTFE, широко известного как...
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы: особенности и преимущества
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы являются популярным выбором для кулинаров благодаря своей уникальной текстуре и вкусу, а также универсальности...
Почему огурцы горчат: причины и как это предотвратить
Нет большего разочарования, чем обнаружить то, что ваши домашние огурцы, которые вы с любовью выращивали и лелеяли, оказались горькими. Причин...