Предлагаем приготовить соус Гуакамоле (Guacamole). Гуакамоле – это мексиканский соус на основе авокадо. Гуакамоле с чипсами, начос или крекерами – отличная закуска для вечеринок. Также отлично подойдет как намазка для бутербродов. Ингредиенты: спелый плод авокадо (175…
Предлагаем приготовить соус для бургеров. Прекрасный соус, который хорошо подходит к домашним гамбургерам, сэндвичам и даже даме! Ингредиенты: 1 стакан майонеза 2 столовые ложки кетчупа 2 ст.л горчицы 1 ст.л сахара 4 столовых ложки очень мелко…
Предлагаем приготовить ливанский чесночный соус Тум. Тум – это культовый ливанский чесночный айоли, изготовленный из сырого чеснока и растительного масла. По цвету и текстуре он похож на майонез, но с очень острым вкусом. Ингредиенты: Зубчики чеснока…
Предлагаем приготовить французский беарнский соус, беарнез (Sauce béarnaise). Беарнез и стейк – это божественное сочетание, но попробуйте его также с яйцом-пашот или с жареной рыбой. Ингредиенты: 1 большой лимон 1 небольшой лук-шалот 2 большие веточки свежего…
Предлагаем приготовить Сырный соус к Начос по-мексикански. Ингредиенты: Сыр чеддер — 150 г Молоко 3,2% — 180 мл Мука пшеничная — 15 г (1 ст.л.) Сливочное масло — 30 г Соль, перец, вяленые помидоры с чили…
Предлагаем приготовить особый Корейский майонез. Ингредиенты: 1/2 стакана обычного майонеза 2 столовые ложки яблочного уксуса или рисового винного уксуса 1 чайная ложка кунжутного масла 1/2 чайной ложки сиропа из рисового солода 1/2 столовой ложки соуса тамари…
Предлагаем приготовить Консервированный острый соус «Огонек». Многих интересует, как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Ничего сложного не требуется: достаточно тщательно промыть и обсушить все ингредиенты, брать только качественные томаты с плотной мякотью…
Предлагаем приготовить соус Бравас: традиционный испанский рецепт. Ингредиенты: Оливковое масло — 1 столовая ложка Красный лук — ½ стакана, очищенный и мелко нарезанный Зубчик чеснока — 2 больших, очищенных и нарезанных Сладкий перец — ½ чайной…
Предлагаем приготовить латиноамериканский Соус Чимичурри. Чимичурри (исп. Chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине; также соус готовят в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике. Ингредиенты: Петрушка свежая —…
Предлагаем приготовить блюдо английской кухни — Вустерский соус (Worcestershire sauce). Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 2 больших луковицы, крупно нарезанных 1/2 стакана пасты из тамаринда 2 столовые ложки измельченного чеснока 2 столовые ложки измельченного имбиря…
