Предлагаем приготовить Соус Гаучо по-аргентински. Этот соус также известен как аргентинский и отлично подходит к мясу и овощам на гриле. Ингредиенты: 400 г помидоров 100 мл оливкового масла первого отжима 1 или 2 столовые ложки сушеного…
Предлагаем приготовить белый соус Алабама для барбекю и шашлыков. Этот простой рецепт белого соуса идеально подходит для любого жареного мяса! Ингредиенты: 1 чашка майонеза ¼ стакана яблочного уксуса 2 столовые ложки коричневого сахара 1 столовая ложка…
Предлагаем приготовить Арахисовый соус Ахи (Aji). Ахи (исп. ají) – острый южноамериканский соус, на основе одноименного сорта перца Ахи (Capsicum baccatum). Ахи готовили в Андских странах, таких как Боливия, Колумбия и Перу, по крайней мере, со…
Предлагаем приготовить соус Гуакамоле (Guacamole). Гуакамоле – это мексиканский соус на основе авокадо. Гуакамоле с чипсами, начос или крекерами – отличная закуска для вечеринок. Также отлично подойдет как намазка для бутербродов. Ингредиенты: спелый плод авокадо (175…
Предлагаем приготовить соус для бургеров. Прекрасный соус, который хорошо подходит к домашним гамбургерам, сэндвичам и даже даме! Ингредиенты: 1 стакан майонеза 2 столовые ложки кетчупа 2 ст.л горчицы 1 ст.л сахара 4 столовых ложки очень мелко…
Предлагаем приготовить ливанский чесночный соус Тум. Тум – это культовый ливанский чесночный айоли, изготовленный из сырого чеснока и растительного масла. По цвету и текстуре он похож на майонез, но с очень острым вкусом. Ингредиенты: Зубчики чеснока…
Предлагаем приготовить французский беарнский соус, беарнез (Sauce béarnaise). Беарнез и стейк – это божественное сочетание, но попробуйте его также с яйцом-пашот или с жареной рыбой. Ингредиенты: 1 большой лимон 1 небольшой лук-шалот 2 большие веточки свежего…
Предлагаем приготовить Сырный соус к Начос по-мексикански. Ингредиенты: Сыр чеддер — 150 г Молоко 3,2% — 180 мл Мука пшеничная — 15 г (1 ст.л.) Сливочное масло — 30 г Соль, перец, вяленые помидоры с чили…
Предлагаем приготовить особый Корейский майонез. Ингредиенты: 1/2 стакана обычного майонеза 2 столовые ложки яблочного уксуса или рисового винного уксуса 1 чайная ложка кунжутного масла 1/2 чайной ложки сиропа из рисового солода 1/2 столовой ложки соуса тамари…
Предлагаем приготовить Консервированный острый соус «Огонек». Многих интересует, как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Ничего сложного не требуется: достаточно тщательно промыть и обсушить все ингредиенты, брать только качественные томаты с плотной мякотью…
