Соус Горгонзола по-домашнему
Рубрики Книга рецептов Молокопродукция, сыры и яйца Соусы и маринады

Соус Горгонзола по-домашнему

Если вы любите насыщенные сливочные соусы, то Соус Горгонзола по-домашнему станет вашим новым фаворитом. Он готовится всего за несколько минут, имеет глубокий сырный вкус и прекрасно подходит к пасте, мясу, печеным овощам, а также блюдам из…

Ореховый соус с фундуком
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Ореховый соус с фундуком

Этот ароматный ореховый соус с фундуком станет настоящим украшением вашего стола. Его нежная, чуть-чуть сливочная текстура с едва заметной кислинкой лимона и медовой сладостью прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, печеными овощами или даже пастой. Ингредиенты:…

Итальянский сливочный соус с белым вином
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Итальянский сливочный соус с белым вином

Итальянский сливочный соус с белым вином – настоящая находка для тех, кто любит готовить дома, но в то же время ценит ресторанный вкус. Легкий, бархатный и невероятно ароматный, он идеально подходит к пасте, рыбе, курице или…

Нежный паштет из черных оливок
Рубрики Гарниры, овощи Закуски Книга рецептов

Нежный паштет из черных оливок

Если вы любите закуски, сочетающие простоту приготовления и изысканный вкус, этот нежный паштет из черных оливок – настоящая находка. Кремовая текстура, насыщенный вкус оливок и легкая пикантность чеснока делают его отличным дополнением к праздничному столу или…

Харисса (Harissa) – острый соус с перцем и специями
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Харисса (Harissa) – острый соус с перцем и специями

Харисса (Harissa) – это ароматная паста из чили и перца, которая идеально подходит для добавления к соусам, мясным и овощным блюдам, бутербродам, маринадам или просто как пикантная намазка. Да, в магазине тоже можно найти готовую харисcу,…

Корейский соус барбекю — к мясу, рыбе и овощам на гриле
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Корейский соус барбекю — к мясу, рыбе и овощам на гриле

Этот Корейский соус барбекю – идеальное сочетание сладкого, соленого и немного пикантного вкуса. Он отлично подходит к запеченному мясу, рыбе или овощам, особенно приготовленным на гриле, мангале или даже на сковороде. А готовится – очень быстро и…

Перечный соус – домашний рецепт вкусного соуса к мясу
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Перечный соус – домашний рецепт вкусного соуса к мясу

Вкусный и ароматный Перечный соус – прекрасное дополнение к любому мясному блюду и он точно превзойдет любой магазинный вариант. Особенно хорошо подходит к сочному стейку или печеному картофелю по-французски. Этот соус из душистых перцев, сливок, коньяка…

Соус Гаучо по-аргентински
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Соус Гаучо по-аргентински

Предлагаем приготовить Соус Гаучо по-аргентински. Этот соус также известен как аргентинский и отлично подходит к мясу и овощам на гриле. Ингредиенты: 400 г помидоров 100 мл оливкового масла первого отжима 1 или 2 столовые ложки сушеного…

Белый соус Алабама для барбекю и шашлыков
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Белый соус Алабама для барбекю и шашлыков

Предлагаем приготовить белый соус Алабама для барбекю и шашлыков. Этот простой рецепт белого соуса идеально подходит для любого жареного мяса! Ингредиенты: 1 чашка майонеза ¼ стакана яблочного уксуса 2 столовые ложки коричневого сахара 1 столовая ложка…

Арахисовый соус Ахи (Aji)
Рубрики Книга рецептов Соусы и маринады

Арахисовый соус Ахи (Aji)

Предлагаем приготовить Арахисовый соус Ахи (Aji). Ахи (исп. ají) – острый южноамериканский соус, на основе одноименного сорта перца Ахи (Capsicum baccatum). Ахи готовили в Андских странах, таких как Боливия, Колумбия и Перу, по крайней мере, со…