Десерт из запеченных бананов

Предлагаем приготовить Десерт из запеченных бананов Ингредиенты (на 4-5 порций): 5 бананов 1 лимон 3 ст. ложки сахара 1 ст. ложка сливочного масла 300-400 г сливочного мороженого 100 г песочного печенья 25 г шоколада Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 220С. 2. Форму, в которой будете запекать, смажьте щедро сливочным маслом. Бананы очистите и разрежьте каждый […]

Весь текст >>>

Домашний глазированный в шоколаде сырок

Предлагаем приготовить Домашний глазированный в шоколаде сырок Ингредиенты (на 8 сырков): 250 гр. черного или молочного шоколада (не менее 70% какао) 200 гр. творога обезжиренного 50 гр. сливочного масла (натереть на терке) 50 гр. сахарной пудры 1 ч.л. ванильного сахара 6-8 штук кураги (можно брать любые сухофрукты, арахис, цукаты, чернослив, кокосовую стружку). Силиконовая форма (не […]

Весь текст >>>

Десерт «Жареное молоко» (Lechefrita)

Предлагаем приготовить десерт «Жареное молоко» (Lechefrita). Вкусный молочный десерт из простых и доступных ингредиентов — частый гость на столе большинства испанцев. Своими корнями блюдо уходит в далекое Средневековье: по одной из версий в средневековых монастырях именно таким образом сохраняли остатки молока. Ингредиенты: — молоко 500 мл. — яйцо куриное 4 шт. — мука пшеничная 50 […]

Весь текст >>>

Туррон по-испански

Предлагаем приготовить Туррон по-испански. Туррон или Торро — типичное блюдо кухни каталанских стран, в частности валенсийского кухни. Туррон популярен также в Испании. Это десерт арабского происхождения, делается из меда, миндаля и яиц и несколько похож на турецкий рахат-лукум. Ингредиенты: 300 г любых орехов (миндаль, фундук, фисташки), 130 г светлого меда, 100 г сахара, белок одного […]

Весь текст >>>

Десерт Мандариновый гурман

Предлагаем приготовить Десерт Мандариновый гурман Ингредиенты (на 12 порций): 500 г мандарин 4 пакетика желатина сок 1 лимона 80 г сахара 300 г йогурта 100 г сливок листья мяты Приготовление: Мандарины очистить, перемешать (300 г) блендером до однородной массы. Процедить через сито. Замочить желатин (2 пакетика) в холодной воде. Половину сока мандарин перемешать с сахаром […]

Весь текст >>>

Клубничный Рахат-лукум

Предлагаем приготовить Клубничный Рахат-лукум Ингредиенты: 200 г замороженной клубники 15 г быстрорастворимого желатина 150 г сахарной пудры 1/2 шт. лимона Приготовление: Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы. Добавьте желатин, дайте ему разбухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120 г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом […]

Весь текст >>>

Нежное творожное желе

Предлагаем приготовить десерт — Нежное творожное желе Ингредиенты: Творог 200 гр; Сливки 100 мл Сахар 2 ст. л.; Желатин 1 ч.л; Малина 6 шт Приготовление: Сливки налить в небольшую кастрюлю, довести до кипения (но не кипятить!). Затем снять с плиты, добавить разведенный в теплой воде (1 ст.л.) желатин. Перемешать. Творог протереть через сито или измельчить […]

Весь текст >>>

Желе из шампанского Розовый лед

Предлагаем приготовить десерт — Желе из шампанского Розовый лед Ингредиенты: Шампанское (розовое, сухое) — 375 мл Вода — 375 мл Желатин — 10 г Мята (свежая) — 10 г Цедра лимона (из одного лимона) Сахар — 140 г Орехи (любые, для оформления) Приготовление: Желатин замачиваем на 5-10 минут в холодной воде. Пока желатин разбухает, займемся […]

Весь текст >>>

Панна Котта

Предлагаем приготовить итальянский десерт Г Кота Ингредиенты: Желатин 2 столовые ложки Жирные сливки 300 мл Сахар 70 г Белый шоколад 100 г Для желе: Упаковка желе быстрого приготовления — 1 шт (При желании можно сделать самим из 1 стакана любого сока и 1 столовой ложки желатина) Приготовление: Готовим желе как указано на упаковке, разливаем по […]

Весь текст >>>

Английский лимонный пудинг

Предлагаем приготовить Английский лимонный пудинг. Ингредиенты: цедра лимона — 2 шт. сахарная пудра — 110 г мука — 40 г соль — 1/4 ч. л. ванильный экстракт — 1/2 ч. л. яйцо — 3 шт. сливочное масло комнатной температуры — 90 г лимонный сок — 60 мл молоко — 150 мл Приготовление: Духовку предварительно разогреть […]

Весь текст >>>