Предлагаем приготовить блюдо турецкой кухни Ичли Кёфте (Içli köfte). В переводе с турецкого означает «котлета с начинкой». Хотя рецепт и способ приготовления могут отличаться от региона к региону, в Турции мы знаем два основных варианта: жареный и вареный. Ингредиенты: 1 столовая ложка сливочного масла 2 средние луковицы – мелко нарезанные 500 г мясного фарша соль […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить Восточноафриканский рисовый плов. Ингредиенты: 2 столовые ложки сливочного масла 1/2 стакана несоленых кешью 1 средняя луковица, нарезанная 1 средний перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный 3 зубчика чеснока, измельченных 2 чайные ложки смеси специй Бербере 1/2 чайной ложки сицилийской морской соли 1 стакан риса басмати 2 средних помидора сливки, очищенные от семян […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить блюдо французской кухни Куриная грудка с жареными грибами. Ингредиенты: 1½ чайной ложки оливкового масла 4 сырых куриных грудки без костей и кожи 4 средних луковиц шалот нарезанных 4 зубчика чеснока измельченных 500 г нарезанных грибов 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина (или 2 столовых ложки сушеного розмарина) 2 столовые ложки сухого хереса (по […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить блюдо Куропатка с яблоком и чоризо. В Испании и Британии очень любят куропаток, поэтому здесь их готовят с испанским чоризо и британскими яблоками. Ингредиенты: 4 куропатки 100 г готовой чоризо (колбасы), нарезанной кубиками рапсовое масло 2 красные луковицы, тонко нарезанные 2 ч. л. томатной пасты Букет Гарни (пучок душистых пряностей) 300 мл качественного […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить хрустящие куриные котлеты. Куриное мясо имеет высокое содержание белка, низкое содержание жира и легко усваивается! Ингредиенты: Куриный фарш — 1 чашка (200-250 г) Масло растительное — 1 столовая ложка + для жарки Чеснок измельченный – 1 ст.л. Лук мелко нарезанный — 1 средний Имбирно-чесночная паста – 1 столовая ложка Порошок красного чили – […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить хрустящие куриные рулетики. Это такой же вкусный, но простой в приготовлении вариант куриного кордон-блю. Ингредиенты: ½ кг филе куриной грудки, нарезать широкими тонкими ломтиками (4-5 шт.) 1-1/2 столовой ложки соевого соуса ½ стакана быстроплавящегося сыра, нарезанного полосками ½ стакана ветчины, нарезанной соломкой 2 яйца, взбить 2 стакана панировочных сухарей 2 стакана растительного масла […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить запеченное куриное филе с сыром моцарелла. Запеченное куриное филе с добавлением томатного бальзамического соуса станет великолепной идеей для семейного ужина. Ингредиенты: около 500 г куриной грудки 3 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка сушеного орегано 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка измельченного чеснока молотый перец и морская соль для приправы […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Курица по-тоскански в сметанном соусе. Курицу по-тоскански можно приготовить двумя способами: быстрее и медленнее. В первом случае блюдо будет готово уже через 20 минут. Во втором вам нужно вдвое больше времени. Все зависит от вида мяса, который мы используем: будет ли это филе или ножки. Конечно, грудки готовятся быстрее, но […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить блюдо польской кухни Печень в сладко-остром соусе. Попробуйте печень в этом оригинальном варианте. Хорошо приготовленная, вкусная и нежная печень, несомненно, удовлетворит самые изысканные вкусы. Ингредиенты: 700 г куриной печени 50 г изюма 2 шт репчатого лука 1 чайная ложка меда 1 столовая ложка томатной пасты 1 ст.л. сливочного масла 4 столовые ложки оливкового […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить филе индейки с грибами. Это блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами. Ингредиенты: Мясо индейки без кожи 600 г Грибы 400 г Сыр твердый 200 г Сливочное масло 100 г Петрушка 20 г Соль Перец Лимонный сок Вяленые помидоры с чили Приготовление: Приправьте филе индейки солью, перцем, вялеными помидорами с чили и лимонным соком. […]
Весь текст >>>
