Курица в кукурузных хлопьях с медовым соусом барбекю

Предлагаем приготовить Курицу в кукурузных хлопьях с медовым соусом барбекю. Ингредиенты: 1 кг куриной грудки 1 стакан пшеничной муки 5 стаканов кукурузных хлопьев 2 яйца 1/4 стакана молока 1/2 чайной ложки копченой паприки 1/2 чайной ложки измельченного чеснока 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки соли соус: 3/4 стакана соуса для барбекю 1/4 стакана […]

Весь текст >>>

Колбаски запеченные в пиве

Предлагаем приготовить Колбаски запеченные в пиве. Соус из темного пива, лука и специй придает колбаскам очень приятный вкус и аромат. Ингредиенты: 8 колбасок (из любого мяса) 2 луковицы 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка майорана ½ чайной ложки молотой паприки ⅓ чайной ложки молотого острого перца около 1 стакана темного пива 2,5 столовые ложки острой […]

Весь текст >>>

Кучмачи по-грузински

Предлагаем приготовить кучмачи по-грузински. Кучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов (ливера). В качестве основы берутся сердце, печень, желудки или легкие кур и уток, но также могут использоваться телячьи или свиные субпродукты. Кучмачи — закуска, ее подают на стол холодной. Можно готовить ее в будни, хотя и в праздники она будет тоже очень кстати. Ингредиенты: […]

Весь текст >>>

Шахи Корма куриная по-индийски

Предлагаем приготовить блюдо индийской кухни Шахи Корма куриная. Куриная Шахи Корма — это прекрасное блюдо, которая была частью кухни Великих Моголов в 16 веке. В то время королевский повар Мир Бакавал готовил ее на королевской кухне императора Акбара. Ингредиенты: 250 г куриного филе, нарезанного кусочками Для маринования: 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили 1/4 […]

Весь текст >>>

Куриное филе со спаржей в беконе

Предлагаем приготовить Куриное филе со спаржей в беконе. Ингредиенты: 4 куриные грудки без кожи 12 шт. спаржи 1/2 стакана соуса песто 1 столовая ложка оливкового масла 1/2 чайной ложки итальянских трав 1/4 стакана сыра пармезан, натертого 4 ломтика бекона, толсто нарезанного Приготовление: Разогрейте духовку до 200 ° С Застелите противень пергаментной бумагой. Отбейте куриное мясо […]

Весь текст >>>

Стир-фрай из курицы

Предлагаем приготовить Стир-фрай из курицы. Стир-фрай (жарка с перемешиванием) — один из характерных для кухни Дальнего Востока способов приготовления жареных блюд. Суть этой техники заключается в кратковременном подогреве ингредиентов блюда на сильном огне в сочетании с одновременным интенсивным перемешиванием. Ингредиенты: 400 граммов куриного филе сок одного лимона 1,5 столовые ложки жидкого меда 2 чайные ложки […]

Весь текст >>>

Тушеная курица с подливой

Предлагаем приготовить блюдо — Тушеная курица с подливой. Ингредиенты: Куриные бедра — 6 шт, на кости, без кожи Соль и перец — для вкуса Куриный бульон — 2 стакана (450 мл) Густые сливки — ½ стакана (120 мл) Мука — 1 стакан (130 г) Паприка — 1 ч.л. Порошок чили — ½ ч.л. Базилик — […]

Весь текст >>>

Гедлибже — курица в сметане по-кабардински

Предлагаем приготовить блюдо Кабардино-Балкарии: Гедлибже — курица в сметане по-кабардински. Такая курица получается очень мягкой, с нежным сливочным вкусом. Прекрасно сочетается с рисом. Ингредиенты: курица — 1 шт. сметана домашняя — 2 стакан лук репчатый — 3 шт. сливочное масло — 80 г мука пшеничная — 100 г. перец острый — по вкусу паприка — […]

Весь текст >>>

Кассуле (Cassoulet) по-тулузски

Предлагаем приготовить блюдо французской кухни Кассуле (Cassoulet) по-тулузскии. Кассуле — это густая похлебка, которая готовится в специальном глиняном горшке — касалетке. Готовится блюдо из фасоли, мяса и зелени. Ингредиенты: утиная ножка — 1 шт., жир гусиный — 100 г, соль морская — 1 ст.л., колбаска свиная — 1 шт., бекон — 50 г, фасоль белая […]

Весь текст >>>

Осеннее рагу из курицы и грибов

Предлагаем приготовить Осеннее рагу из курицы и грибов. Ингредиенты: 4 столовые ложки сливочного масла 4 половинки куриной грудки без кожи, без костей Мука для смазывания курицы Большая морская соль и молотый перец по вкусу 2 маленькие луковицы, разрезанные пополам и тонко нарезанные 2 нарезанных лука-шалот 3 больших измельченных зубчика чеснока 3/4 стакана белого сухого вина […]

Весь текст >>>