Гречневые блины с говяжьей начинкой

Предлагаем приготовить Гречневые блины с говяжьей начинкой. Ингредиенты: 200 г гречневой муки 2 больших яйца 350 мл молока 4 столовые ложки масла горсть измельченной петрушки 400-500 г говяжьего фарша 1 средняя красная луковица 2 зубчика чеснока 1 банка томатного пюре 5-6 вяленых помидоров 8-10 зеленых оливок 1 чайная ложка тмина 1/2 чайной ложки эстрагона 1/2 […]

Весь текст >>>

Швейцарский мясной рулет

Предлагаем приготовить Швейцарский мясной рулет. Ингредиенты: 1 кг говядины (желательно нарезки) 1 яблоко 6 тонких ломтиков сыра Грюйер 6 ломтиков бекона пара столовых ложек медовой горчицы 50 г грецких орехов соль и перец для вкуса 250 мл красного вина (например Пино Нуар) 300 мл воды 3 столовые ложки муки 1 луковица 2 столовые ложки томатного […]

Весь текст >>>

Колбаски запеченные в пиве

Предлагаем приготовить Колбаски запеченные в пиве. Соус из темного пива, лука и специй придает колбаскам очень приятный вкус и аромат. Ингредиенты: 8 колбасок (из любого мяса) 2 луковицы 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка майорана ½ чайной ложки молотой паприки ⅓ чайной ложки молотого острого перца около 1 стакана темного пива 2,5 столовые ложки острой […]

Весь текст >>>

Рулетики из говядины (Zrazy zawijane wołowe)

Предлагаем приготовить блюдо польской кухни Рулетики из говядины (Zrazy zawijane wołowe). Рулетики из говядины — традиционное блюдо древнепольской кухни. Во времена Речи Посполитой это был способ использовать остатки жареного мяса с предыдущего дня, даже при королевском дворе. Ингредиенты: говядина — 1 кг копченый бекон — 150 г горчица — 3 ст.л. ломтик хлеба — 3 […]

Весь текст >>>

Румынский шашлык из свинины (Frigarui de porc)

Предлагаем приготовить Румынский шашлык из свинины (Frigărui de porc). Frigărui — похожее на шашлык румынское блюдо, состоящее из небольших кусков мяса (обычно свинины, говядины, баранины или курятины), приготовленных на вертеле. Часто куски мяса чередуются с беконом, сосисками или овощами, такими как лук, помидоры, болгарский перец или грибами. Он приправлен такими специями, как перец, чеснок, чабер, […]

Весь текст >>>

Английский Toad in The Hole с карамелизированным луковым соусом

Предлагаем приготовить блюдо английской кухни Toad in The Hole с карамелизированным луковым соусом. «Лягушка в норке» (Toad in the hole / Sausage Toad) несмотря на необычное название, лягушки не входят в состав этой типичной английской еды. Точно неизвестно, почему в Англии ее стали называть именно так. Некоторые даже предполагают, что курьезное название связано с видом […]

Весь текст >>>

Английский пудинг из мяса и почек (Steak and kidney pudding)

Предлагаем приготовить блюдо английской кухни Английский пудинг из мяса и почек (Steak and kidney pudding). Первые упоминания этого известного национального блюда относятся к 19 веку. Именно в те времена начали появляться различные вариации достаточно традиционного для Англии пудинга. Тогда он был типичным английским сытным народным блюдом. Ингредиенты: 2 столовые ложки классической луковой поджарки (см. ниже) […]

Весь текст >>>

Морские гребешки в беконе с кленовым соусом

Предлагаем приготовить Морские гребешки в беконе с кленовым соусом. Ингредиенты: 10 ломтиков бекона, тонких 10 крупных морских гребешков 1 стакан сливок для взбивания 2 столовые ложки кленового сиропа 2 столовые ложки дижонской горчицы 1/8 чайной ложки соли измельченная петрушка Приготовление: Положите бекон одним слоем на противень, не смазанный и с бортиком. Выпекайте при температуре 175 […]

Весь текст >>>

Куриное филе со спаржей в беконе

Предлагаем приготовить Куриное филе со спаржей в беконе. Ингредиенты: 4 куриные грудки без кожи 12 шт. спаржи 1/2 стакана соуса песто 1 столовая ложка оливкового масла 1/2 чайной ложки итальянских трав 1/4 стакана сыра пармезан, натертого 4 ломтика бекона, толсто нарезанного Приготовление: Разогрейте духовку до 200 ° С Застелите противень пергаментной бумагой. Отбейте куриное мясо […]

Весь текст >>>

Нон-кабоб или бургер по-узбекски

Предлагаем приготовить блюдо узбекской кухни Нон-кабоб или бургер по-узбекски. Ингредиенты: Для булочек: 200 мл теплого молока 200 мл теплой воды 1 ст. л. соли 0,5 ст. л. сахара 8 г сухих дрожжей 50 мл растительного масла 600 г муки яйцо для смазывания кунжут для посыпки Для начинки: 600 г говядины 50 мл растительного масла 250 […]

Весь текст >>>