Нюбер-гамбургеры (бургеры из нута)

Предлагаем приготовить Нюбер-гамбургеры (бургеры из нута). Вегетарианские бургеры — прекрасный пример того, как легко и вкусно приготовить овощи. Эта версия гамбургера также понравится людям, которым нравится традиционный вкус мясной котлеты — добавление соуса барбекю предоставляет бургеры из нута приятный, слегка копченый аромат. Ингредиенты: нут консервированный — 1 стакан чеснок — 1 зубчик морковь — 1 […]

Весь текст >>>

Веганский картофельный сыр

Предлагаем приготовить веганский картофельный сыр. Картофельный сыр — простой и быстрый в приготовлении, он прекрасно заменяет густой сырный соус. Эластичный и плотный, хоть он и менее жирный и калорийный, чем обычный сыр, но такой же вкусный. Картофельный сыр является отличной альтернативой для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Ингредиенты: картофель — 3 шт. морковь — […]

Весь текст >>>

Яичница с ранчо (Huevos rancheros)

Предлагаем приготовить традиционный мексиканский завтрак из яиц в остром томатном соусе Яичница с ранчо (Huevos rancheros). Ингредиенты: 400 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками по 2 см 1 большая луковица, нарезанная кубиками 2 измельченных зубчика чеснока 1 столовая ложка оливкового масла 100 г сладкой кукурузы 1 чайная ложка болгарского перца 1 зеленый перец чили, нарезанный […]

Весь текст >>>

Картофельный салат по-турецки

Предлагаем приготовить блюдо турецкой кухни — Картофельный салат по-турецки. Ингредиенты: картофель 5 шт. яйца 4 шт. лук репчатый 1 шт. петрушка 1 пучок подсолнечное масло паприка, перец молотый, соль зеленый лук Приготовление: Сначала отварите картофель в мундире (20-25 минут). И сварите яйца вкрутую. Лук нарезать небольшими кубиками и переложить в глубокую миску. Остывшую картошку очистить […]

Весь текст >>>

Горохово-картофельные котлеты

Предлагаем приготовить овощное блюдо Горохово-картофельные котлеты. Ингредиенты: Горошек очищенный (свежий или замороженный) — 250 г Картофель — 2 шт, средние Тертый сыр пармезан — 2 столовые ложки Панировочные сухари (по желанию) — 1 столовая ложка Лук — ½ Перец чили — ½ Яйцо — 1 шт Карри — 1 чайная ложка Соль — по вкусу […]

Весь текст >>>

Драники с сыром

Предлагаем приготовить Драники с сыром. Ингредиенты: 6-7 картофельных клубней средней величины 80-100 г любого твердого сыра 1 яйцо 1 средняя луковица 2-4 ст. ложки муки зелень соль, перец, приправы растительное масло Приготовление: Очищенный картофель натираем в сетчатую миску, в которой и отжимаем ее. Выкладываем в миску, в нее же натираем лук, насыпаем муки, нарезанной зелени, […]

Весь текст >>>

Малосольные огурцы в 3-литровой банке

Предлагаем приготовить малосольные огурцы в 3-литровой банке. В летний сезон, когда на грядках много свежих овощей, можно побаловать своих близких хрустящими малосольными огурчиками. Готовятся они просто и в зависимости от того, какой результат вы хотите получить, можно мариновать их от одного до трех дней. Ингредиенты: Огурцы 1,5 — 2 кг Соль 2 ст.л. Листья черной […]

Весь текст >>>

Паста с мидиями в сливочном соусе

Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Паста с мидиями в сливочном соусе. Ингредиенты: Спагетти или макароны — 300 грамм; Мидии — 400-500 грамм; Помидоры — 2-3 штуки; Сливки (чем жирнее, тем лучше) — 250 грамм; Зубчики чеснока — 2 штуки; Зелень (сушеная) — 20 грамм; Оливковое масло — 3 стол. ложки; Соль по вкусу; Красный молотый […]

Весь текст >>>

Картофель по-Канарски (Papas Arrugadas)

Предлагаем приготовить блюдо Картофель по-Канарски (Papas Arrugadas). Хотя Канарский архипелаг и принадлежит Испании, традиции кухни здесь сформировалась своеобразные, отличные от континентальных испанских. И они довольно необычные, а также славятся очень вкусными рецептами. Папас арругадас (Papas Arrugadas) — вид гарнира, который подается ко многим блюдам. Это «сморщенная картошка», и готовится она особым образом. Неочищенные мелкие картофелины […]

Весь текст >>>

Капрезе в помидоре

Предлагаем приготовить Капрезе в помидоре Ингредиенты: помидоры — 10 шт. моцарелла — 250 г листья базилика молотый перец оливковое масло Приготовление: Тонко надрежьте помидоры. Нарежьте моцареллу и вставьте в надрезы вместе с базиликом. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте перцем.

Весь текст >>>