Яйцо Бенедикт с копченым лососем

Предлагаем приготовить Яйцо Бенедикт с копченым лососем. Яйца Бенедикт — это типичный американский завтрак, состоящий из булочки, яйца-пашот, голландского соуса и бекона (вместо которого в некоторых странах добавляют другие ингредиенты, в нашем случае — это копченый лосось). Ингредиенты: Для голландского соуса: 2 ч.л. лимонного сока 2 чайные ложки белого винного уксуса 3 яичных желтка 125 […]

Весь текст >>>

Салат с печенью индейки, сыром и грибами

Предлагаем приготовить Салат с печенью индейки, сыром и грибами. Ингредиенты: 150 г печени индейки 1-2 куриных яйца 70 г твердого сыра 6-7 шампиньонов 1 ст. л. масла для жарки 3-4 веточки свежей зелени 3 щепотки соли 3 щепотки специй 1,5 ст. л. майонеза Приготовление: 1. Печень помойте, обрежьте лишнее. Если печень была заморожена, предварительно необходимо […]

Весь текст >>>

Норвежский бета-суп из свиной рульки

Предлагаем приготовить Норвежский бета-суп из свиной рульки. Бета-суп — это традиционное норвежское блюдо, которое готовится по всей стране с различными местными вариациями. Он содержит кусочки различных овощей, мяса и/или колбас. Ингредиенты: 2 шт. слабосоленой или копченой свиной рульки 3 л воды 2 шт. лука 6 шт. картофеля 6 шт. моркови 1 шт. корень сельдерея 1 […]

Весь текст >>>

Гречневые блины с говяжьей начинкой

Предлагаем приготовить Гречневые блины с говяжьей начинкой. Ингредиенты: 200 г гречневой муки 2 больших яйца 350 мл молока 4 столовые ложки масла горсть измельченной петрушки 400-500 г говяжьего фарша 1 средняя красная луковица 2 зубчика чеснока 1 банка томатного пюре 5-6 вяленых помидоров 8-10 зеленых оливок 1 чайная ложка тмина 1/2 чайной ложки эстрагона 1/2 […]

Весь текст >>>

Курица в кукурузных хлопьях с медовым соусом барбекю

Предлагаем приготовить Курицу в кукурузных хлопьях с медовым соусом барбекю. Ингредиенты: 1 кг куриной грудки 1 стакан пшеничной муки 5 стаканов кукурузных хлопьев 2 яйца 1/4 стакана молока 1/2 чайной ложки копченой паприки 1/2 чайной ложки измельченного чеснока 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки соли соус: 3/4 стакана соуса для барбекю 1/4 стакана […]

Весь текст >>>

Пирог с рыбой

Предлагаем приготовить пирог с рыбой. Ингредиенты: 3 филе рыбы, например трески 1/2 лимонного сока 3 моркови 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 листа капусты 5 граммов сливочного масла 125 мл белого вина пакет готового слоеного теста яйцо мускатный орех мак соль майоран перец Приготовление: Сбрызните рыбу лимонным соком и оставьте на несколько часов в холодильнике. […]

Весь текст >>>

Швейцарский мясной рулет

Предлагаем приготовить Швейцарский мясной рулет. Ингредиенты: 1 кг говядины (желательно нарезки) 1 яблоко 6 тонких ломтиков сыра Грюйер 6 ломтиков бекона пара столовых ложек медовой горчицы 50 г грецких орехов соль и перец для вкуса 250 мл красного вина (например Пино Нуар) 300 мл воды 3 столовые ложки муки 1 луковица 2 столовые ложки томатного […]

Весь текст >>>

Рыбные пельмени

Предлагаем приготовить Рыбные пельмени. Ингредиенты: Филе красной рыбы — 0,5 кг Мука — 3 стакана Молоко — полстакана 2 яйца Половина луковицы Сливочное масло — 1 столовая ложка Молотый черный перец, приправы, соль Для бульона: лавровый лист, перец черный горошком дополнительно: Для украшения: укроп, петрушка Сметана, майонез, соевый соус в качестве заправки Приготовление: Высыпаем в […]

Весь текст >>>

Колбаски запеченные в пиве

Предлагаем приготовить Колбаски запеченные в пиве. Соус из темного пива, лука и специй придает колбаскам очень приятный вкус и аромат. Ингредиенты: 8 колбасок (из любого мяса) 2 луковицы 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка майорана ½ чайной ложки молотой паприки ⅓ чайной ложки молотого острого перца около 1 стакана темного пива 2,5 столовые ложки острой […]

Весь текст >>>

Салат с курицей и сыром фета

Предлагаем приготовить Салат с курицей и сыром фета. Ингредиенты: 1 двойная куриная грудка 1 упаковка сыра фета 1 головка салата Айсберг 1 болгарский перец 1 банка консервированной кукурузы 1 небольшая банка черных оливок 1 баночка каперсов (по желанию) ½ огурца 2 помидора небольших 2 горсти жареного лука 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка карри 1 […]

Весь текст >>>