Предлагаем приготовить Быстрый печеночный паштет.
Ингредиенты:
- говяжья печень — 1 кг
- масло сливочное — 180 г
- яйца — 4 шт.
- лук репчатый — 2 головки
Приготовление:
- Печень порезать на кусочки и обжарить на сковороде
- Лук нашинковать и добавить к печени, все посыпать солью и специями, протушить.
- Яйца отварить и очистить, масло довести до комнатной температуры.
- С помощью блендера или мясорубки измельчить все компоненты, перемешать.
- Печеночный паштет можно намазать на хлеб или подать как холодную закуску.
Быстрый печеночный паштет готов. Приятного аппетита!
