Предлагаем приготовить вкусный перекус для всей семьи – Ароматный сэндвич с лососем и сливочным яйцом, который готовится за 10 минут!

Если ищете простую, но изысканную идею для завтрака или легкого ужина, этот сэндвич для вас. Нежное кремовое яйцо, сочный помидор, ароматный копченый лосось и хрустящий хлеб – идеальное сочетание вкусов, которое собирается всего за несколько минут. А еще его просто адаптировать под домашние условия!

Ингредиенты:

• 1 ломтик копченого лосося (можно заменить слабосоленым)
• 1 яйцо
• 1 небольшой помидор
• 2 кусочка хлеба или булочка
• 10 г сливочного масла
• немного свежей зелени (петрушка или укроп)
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Растопите сливочное масло на небольшом огне. Добавьте яйцо (не взбивая) и сразу же приправьте солью и перцем. Постоянно помешивайте ложкой или лопаткой, пока белок и желток не соединятся в мягкую кремовую массу. Не пережаривайте – консистенция должна быть нежной.

Шаг 2
Подсушите кусочки хлеба на сковороде или в тостере до хрустящей корочки. На один ломтик выложите теплое яйцо, сверху – кусок лосося и тонкие кружочки помидора. Посыпьте измельченной зеленью. Накройте второй половинкой хлеба.

Ароматный сэндвич с лососем и сливочным яйцом готов. Приятного аппетита!

Совет: Этот сэндвич вкусен и в горячем, и в холодном виде. Его удобно брать с собой на работу или в дорогу.