Предлагаем приготовить Апельсиновый лимонад.
Ингредиенты:
Апельсины — 4 шт.
Приготовление:
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию из апельсинов убирается горечь.
После того, как вы вытащите апельсины из морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для дальнейшей нарезки.
- Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков.
- Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.
- Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченой или фильтрованной) и настаиваем 15 минут.
- Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлю или мелкое сито. Добавляем к настоя 6-7 литров питьевой воды, 0,7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.
Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.
Апельсиновый лимонад готов. Приятного аппетита!
