5 мая — Национальный день Хоги (сэндвича-субмарины) в США

Май События и праздники

Субмарина-сэндвич (англ. Submarine sandwich), (также hoagie, hero, grinder) — популярный в США бутерброд или сэндвич, который изготовлен из длинной булочки, разрезанной вдоль и наполненной мясными продуктами, сыром, овощами и приправами. Имеет много различных названий. Термины «субмарина» и «саб» наиболее распространены и не могут быть привязаны к какому-то конкретному региону страны, хотя многие из местных обозначений сэндвича сосредоточены в северо-восточной части Соединенных Штатов.

Термин «хоги» возник в районе Филадельфии. В 1953 году газета Philadelphia Bulletin сообщила, что итальянцы, которые работали на верфи Первой мировой войны в Филадельфии, известной как Хог-Айленд, где для военных нужд проводилось аварийное судоходство, придумали сэндвич, положив между двумя кусками хлеба различные мясные продукты, сыры, салат. Закуска стала известна как «Сэндвич Хог-Айленда» (Hog Island). Затем она была сокращена до «hoggies», затем «hoagie».

Бывший мэр Филадельфии (а позже губернатор Пенсильвании) Эд Ренделл объявил этот сэндвич «Официальным сэндвичем Филадельфии». Тем не менее, есть утверждение, что на самом деле сэндвич был впервые создан в соседнем Честере, штат Пенсильвания. Di Costanza’s из Бутвина, штат Пенсильвания, утверждают, что мать владельца Di Constanza придумала сэндвич в 1925 году в Честере и рассказывает историю о том, что покупатель вошел в семейный гастроном, и в результате запросов покупателя и предложений повара, был создан первый хоги.

Отметьте Национальный день Хоги именно с Вашими любимыми сэндвичами. Вы можете использовать любые виды мяса и сыра, чтобы сделать этот праздник особенным!