23 сентября отмечается День рождения жевательной резинки. Об употреблении этого продукта по всему миру ходят разные слухи: одни считают, что она приносит только вред организму, а кто-то — наоборот. Так что же такое современная жвачка и откуда она взялась?
История появления
Сама по себе жвачка существует уже очень давно, однако представляла она собой обычную смолу дерева или пчелиный воск. Но уже тогда его назначение было таким же — нейтрализовать неприятный запах и удалять остатки пищи. В 16 веке моряки завезли из Европы жевательный табак, потом стали применять парафин с воском. Но такой состав жвачки не прижился.
И только в 1848 году жвачка стала подобной той, которую обычно используют в наши дни. И ее «автором» стал американский предприниматель Джон Кертис. 23 сентября он в домашних условиях создал «предка» современного продукта, и в этом же году открыл собственную фабрику и наладил массовое производство жевательной резинки.
Однако о том, чтобы запатентовать свое открытие, предприниматель не подумал. И произошло это только в 1869 году стоматологом Уильямом Финли Семплизом из Огайо (США). И с тех пор производство жвачки стремительно набирает обороты: заводы по ее изготовлению появлялись почти в каждой стране. Производители придумывали новые ароматизаторы, формы, компании конкурировали друг с другом, чтобы привлечь внимание покупателей. А сам продукт все больше и больше покорял людей.
Полезно или вредно
В настоящее время огромное количество людей спорят друг с другом, доказывая или пользу, или вред жевательной резинки для организма. Однако врачи и ученые, проведя большое количество исследований, смело утверждают, что жвачка все-таки полезна. И в первую очередь — в борьбе с кариесом. Все дело в том, что когда человек жует жвачку, то во рту увеличивается количество слюны, а она, в свою очередь, разбавляет кислоту и предотвращает появление налета. Кроме того, благодаря увеличенному количеству слюны, содержащей фосфат и кальций, укрепляется зубная эмаль. Также жевательная резинка отлично справляется с устранением неприятного запаха и удалением остатков пищи из полости рта. Однако важно помнить, что жвачка обязательно должна быть без сахара, иначе она только добавит проблем.